だらだらと料理の午後

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お腹の調子が悪かった次の朝は腹ペコ。

何時もは十時すぎに食べる朝食兼昼食のうどん。

九時前に食べてしまいました。

昼頃にお腹が減り、無性に食べたくなったポテトサンド。

それを作るためにポテトサラダを作り。

その残りを晩御飯用に。

鮭は片栗粉をまぶし、フライパンに多めのオリーブオイルを使い唐揚げっぽく。

左上のガラスの器は鮭にかける葱だれ。

厚揚げ、竹輪、里芋の煮物。

小松菜とベーコンのバター炒め。

煮物の皿が大きくて、いつものプレートは小さすぎ。

写真の分なら、かろうじて乗りますが妻と娘はこれに味噌汁追加。

プレートなしでセットしました。

昨日は金曜日、妻が買い物をせずに帰るので四時半ごろ帰宅予定。

帰たらすぐ晩御飯を食べるので四時半までに完成させなけばいけません。

昼からのポテトサラダ、煮物は染みる時間を見てその後すぐに料理開始。

煮込みの時間と、次の料理にかかるまでの空いた時間はPCの前で時間つぶし。

だらだら料理をしている午後は集中しているより疲れる・・・






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