巣籠月見饂飩

IMG_6675.jpg

相変わらず昼ご飯は饂飩。

血圧が高めなので最近はぶっかけうどんを止め、卵をくぐらせて食べていました。

でもそれではお腹が膨れず、つい他のものも食べてしまいます。

そこで出汁を最小限度入れるかけうどん。

周りを油揚げと葱で囲んで、真ん中を少し窪ませてそこに生卵。

たまごをつけて食べる時は、鍋から直接たまごの入った小鉢にうどんをすくって食べていました。

巣ごもりだと、どんぶりで食べるので見た目も美味しそうです。

これで、他のものを食べなくなった・・・のなら良かったのですが・・・






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