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慣れると手抜きしているように思える

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次の日に弁当が要らない休日の晩御飯、何時もなら一品ぐらいは出来合いのものが並びます。

昨日は四品とも手作り。

ケッチャプとウスターを絡めて焼いたウインナーは出来合いと変わらない?

胡瓜を刻みポン酢とラー油で和えただけのものも?

玉葱と加賀揚げを煮て卵汁をかけ、かためただけのものも?

ベーコンと茄子、ピーマンを炒め、チーズをのせてオーブンに入れただけのものも?

と書いていくと本当に手抜きにしか思えない。

早くできすぎたと言いながら四時半前から晩御飯を食べる家族。

今日も午前中におでんを仕込んでしまったので、あと二品と味噌汁。
(おでんの場合は一品減ります)

材料を刻んで煮るか焼くか炒めるかだけ。

三時から始めると四時前には家族そろってテーブルに着くことになりそう。

ということは、四時前から晩酌・・・夜は長そうです。





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