食後の・・・

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晩御飯を終えて

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塩イカ、カワハギと鯵の刺身、日本酒は晩酌用の満寿泉。

途中でトイレに。

二三日便秘気味だったのが一気に出た感じ。

出るものがないのに残便感が酷くて風呂にも入れず眠つきにくい夜。

その所為か、スマホのアラームをセットし忘れて炊飯器の炊きあがり音で目覚めました。

最近はアラームのセットし忘れ、セット時間の間違いが続いています。

今朝は多分いつもの時間に目覚めたのですが、時間を確認せずにそのまま寝なおし。

毎晩セットしているのを止めて平日と土日を分けて連続設定にしようかな・・・






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バレンタインデーなので食後の・・・

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鱈子煮、豚小間と卵の炒め物、スナップエンドウのバター醤油炒め、切り干し大根の塩昆布和え。

日本酒が切れたので、料理酒にしていた若鶴頒布会のお酒を飲みました。

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食後に娘が買ってきてくれた刺身と吟醸風の盆。

バレンタインデーだからだそうです。

バレンタインデーというのはもっとお洒落なものかと思っていました。

こちらの方が好きですが・・・






料理をしなくていい日

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焼き肉

肉は豚も牛もしゃぶしゃぶ用。

たれは、いつも通り味ポンの赤ワイン割り。

食べて飲んで、トイレに。

裏急後重

切迫感はあるのに少ししかでない。

トイレに入っている時間は長いけど成果はほんの少し。

ようやくトイレから解放されてワインの残りを見ると、3リットルの箱ワインがほとんど空。

3リットル・・・






鍋と日本酒と・・・またまた閲覧注意

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娘が友達と外食に行ったので妻と二人の晩御飯。

牡蠣鍋、お酒は立山酒中仙「山田錦」特別本醸造。

よく食べよく飲んだ後は。

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17時47分からの頻便タイム。

ロペミン二錠で何とか抑え、二日ぶりの入浴ができました。

黄門様が腫れて痛い。

ウォシュレットは黄門様にしみるけど、ウォシュレットのありがたみが心に沁みる二人だけの夜・・・






ベーコンポテトと卵のココット

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麻婆大根、ココット、さつま揚げの生姜醤油炒め、水菜の自家製ドレッシングサラダ。

初めて挑戦したココット。

千切りのジャガイモとベーコンをバターで炒め、ココットに入れ生卵を落としピザ用チーズを載せ焼くだけ。

いつもと変わらぬ手順の料理ですが焼き加減がよくわかりませんでした。

三人分作って一個だけ卵に熱がかかりすぎ半熟にはなりませんでした。

製造責任でそれが私の分、写真のココットです。

妻と娘には好評・・・珍しいものを作れば喜んでくれる。

麻婆大根も今は作り慣れ味は安定してますが、調味料の量が決まるまでかなり味むらがありました。

ココットの焼き加減も慣れてくれば・・・






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