へんな組み合わせ

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いつも以上にへんてこなな組み合わせ。

作っていたときは一応必然性があるように思えた。

挽肉は冷凍したくないので買った翌日に消費。

グラム数からハンバーグに決定。

ミニガンモは賞味期限が迫っているので使う。

一緒に煮るものがないからそれだけで。

それとハンバーグだと少し寂しい。

前日のワインをソース用に少し残したので、それを使って煮込みハンバーグにしよう。

幸いトマト缶もある玉ねぎ、豚肉もある。

ポークシチューで煮込めばメインディッシュらしくなるだろう。

連休中にコストコで買ったピーマンが大量にあるので痛む前に使いたい。

ベーコンがあるのでベーコンとピーマンの煮びたしにしよう。

ハンバーグとシチューに時間を取られたのでサラダは簡単にできるものにしたい。

キャベツを湯通しして塩昆布で和えれば簡単だ。

できたものをプレートに並べるとちょっと変・・・でも仕方がないか。

で、冒頭の写真・・・






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食後の・・・ローストビーフとワイン

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麻婆ナス

かに玉になる予定だった玉子焼き

すぐり菜のよごし

トマトと納豆のサラダ

玉子焼きはカニカマ、椎茸、葱入り。

上にかけるタレを作る予定だったのですが、トイレに時間を取られてタレなしの玉子焼き。

すぐり菜のよごしは味噌を入れすぎて単品ではくどすぎ。

妻と娘は朝食のご飯に混ぜて食べていました。

そして食後の・・・

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前日に娘が買って来た牛ブロックを日中料理して。

ワインも娘提供。

晩酌に日本酒を飲んで、ビールを飲んで。

食後のワインを飲んで。

昨日友人が持ってきてくれた酎ハイを飲んで。

同じく、小瓶に入った甘いアルコール炭酸飲料を飲んで。

それでも昨日の朝より今朝の体重が減っていた。

八時間ダイエット恐るべし・・・






炭水化物ありの晩御飯、そして日本酒を切らしたけど

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いつも以上にボリュームの少ない晩御飯。

高野豆腐と小松菜の煮物

マンダイのバター照り焼き

マイタケのオイスターソース炒め

ぶっかけ素麺

ボリュームが少ない分はサラダの代わりに素麺。

写真にはありませんがみそ汁はトマトと溶き卵。

味噌を溶くときの味見だけですが、完熟トマトだったので酸味がなく物足りない味。

日本酒はいつもの満寿泉を切らしたので、妻に買い物のついでに買ってきてもらった立山の生貯蔵酒。

きつい酒なので写真を撮った後グラスに氷を入れて飲みました。

晩酌では一合ほど。

残りは今日明日で飲む予定・・・でしたが娘の食後に二人で飲んで空。

開けた四合瓶の中身が日をまたぐことは無理なのか・・・





能登の塩を買いに行ったついでに

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食後の・・・のようですが、これが昨日の晩御飯、七尾で調達。

黒鯛の昆布〆、刺身盛り合わせ、鰤のたたき。

ちょっと場違い感があるけど、妻のリクエストで麻婆豆腐。

妻と娘はほかにホッケの干物。

お酒は

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池月夏のにごり酒。

最近は妻が飲まないので、娘と二人なら四合瓶・・・で足りるわけもなく。

妻に買い出しに行ってもらいました。

買い出しの間はブランデーソーダでしのぎながら娘とカラオケ。

買って来た8%の酎ハイをロックで飲みながら娘とカラオケ。

夏は窓が開いている家が多いけど、近所迷惑も顧みず・・・






暑い日は四時過ぎから餃子とビール・・・

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木曜日に餃子の餡でハンバーグを作りました。

それを食べると餃子が食べたくなって、我が家では二度目の手作り餃子。

前回ホットプレートできれいに焼けなかったので、今回はフライパンで。

餡を作るのは私、皮に包むのは妻と娘、焼くのは妻。

焼く寸前にYouTubeを見て焼き方をマスターした妻。

初めてにしては上出来な焼き加減。

五十個作った餃子を三回に分けて焼いてもらいました。

餃子と言えばビール。

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最近酔うのが早くなったので、食べている間に飲むのはこれが限界。

酔いが醒めるのも早いので、醒めた後は焼酎やブランデーを炭酸で割って寝る寸前まで一人飲み。

酔いが醒めた後に飲むと酔わなくなるのは何故だろう・・・







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