食後の・・・

IMG_6733.jpg

晩酌をしながら晩御飯を食べ。

IMG_6743.jpg

娘が買ってきた半額の刺身と

IMG_6737.jpg

IMG_6740.jpg

雄山錦純米ひやおろし成政で

食後の酒盛り。

カマスの炙りを食べるのは初めて。

スーパーにこんな手の込んだものが売っているとは思いませんでした。

美味しさが凝縮し、水っぽくなく癖になりそうな味。

フクラギも半額なのに生臭さ皆無。

少し遠いのですが、ここの刺身はこの辺のスーパーでは味も量もぴか一。

成政は癖がなく飲みやすいお酒でした。

食べて飲んだ後は、こんな終わり方でいいのかと思っていたあれが・・・

第二弾、第三弾の攻撃が来ました・・・故に入浴できず。

今日も朝から渋り腹・・・裏急後重、語源は何なんでしょう?






スポンサーサイト

羽根屋 純米生吟醸 新酒しぼりたて無濾過生原酒

IMG_6634.jpg

寒くなってきたので鍋。

鍋は煮あがってからテーブルに置くので、カセットコンロは使いません。

綺麗に並べるとあまり入らないので白菜、大根、葱、椎茸、エノキを下にしてその上に魚を入れて煮ます。

昨日は、鮭、真鱈、フグ。

最初は蒸し焼きのような状態ですが、その内、野菜からの水分が良い具合に。

鍋と言えば日本酒。

昨夜も娘が提供。

IMG_6640.jpg

IMG_6642.jpg

IMG_6645.jpg

なんと、もう新酒だそうです。

羽根屋 純米大吟醸 新酒しぼりたて無濾過生原酒

七月一日以降に仕込んだ酒は、何時の米で作っても新酒と表示して良いそうです。

私が一口飲んで、これは旨い・・・

妻と娘も一口飲んで、美味しい・・・

こんな酒があるから日本酒から離れることができません。

適度の酸味とパイナップル香。

あと味の良いパイナップルジュースを飲んでいるような新鮮さ。

ああ、日本に生まれてよかったと思う瞬間。

この後、つまみを三品ほど作って、あれやこれやのアルコールを飲んでカラオケ。

カラオケは九時で止める決まり・・・近所迷惑だから。

でも、終わった後もあれやこれやのアルコール。

大変よく飲みました・・・







涼味爽快うすにごり 医王淡雪

IMG_6527.jpg

昨日は、おでんの他に作ったのは豚肉と茄子のオイスターソース炒めだけ。

ではなかった、自分は吸わないので忘れていました。

キャベツと油揚げの味噌汁も。

冷奴には今年最後の収穫、茗荷のみじん切りを薬味に。

満寿泉で晩酌をしてサプリメントの水代わりにビールを飲んで。

夜の飲酒タイムは娘のおごり。

IMG_6531.jpg

IMG_6535.jpg

今はやりの発泡清酒、炭酸強めラベル通り涼味爽快。

四合瓶一本では足りるわけもなく。

酒の道が付いてしまうと、もっと飲みたくなるねとか言い訳しながら、発泡酒、酎ハイ・・・日々是口実ではなかった。

日々是好日。





食後の・・・

IMG_6521.jpg

ゴーダチーズと生ハムで発泡ワイン。

日本酒、ビールを飲んだ後なので少し控えめに。

そして控えめに氷結一本と金麦一本。

前々日は娘と散々飲んで。

昨夜も日本酒とビールの後、赤ワインに酎ハイ。

本当に控えめにしなくては・・・






娘と二人で酒を飲むと

寝たのが零時半。

話しながら飲んでいると眠くなりません。

日本酒で晩酌の後、ビール。

風呂に入って酎ハイ、コークハイ、ハイボール。

娘と話していると酒にきりがありません。

妻は早々に二階へ行ったので二人でゆっくり飲みながら話。

今朝起きてきた妻が、昨日は話がはずんでいたねと。

真上の部屋なのでうるさかったようです。

そして、父親と酒を飲みながら話をする娘は希少価値だよと。

ここは有難がっておけばいいのかな・・・






プロフィール

houq

Author:houq
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QR